我这段时间一直觉得鼻子难受的，总是疼得厉害，而且感觉呼吸困难了，头还疼得很的，我很担心，就到医院去做了检查了，结果发现是得了鼻咽癌了，经过治疗明显人好了许多，那么，鼻咽癌化疗吃什么？你知道吗？今天让我来和大家分享下鼻咽癌化疗后如何饮食。

饮食一：忌食腌制类、烟熏类和霉变食物。腌制食物和霉变食物会产生硝酸盐，尤其是亚硝酸盐。硝酸盐进入人体会还原为亚硝酸盐，而亚硝酸盐会使人直接中毒，在与人体内血液作用的情况下，会形成高铁血红蛋白，导致人体内血液缺氧而中毒。会出现的症状有：轻者，头昏、心悸、呕吐、口唇青紫;重者，神志不清、抽搐、呼吸急促，抢救不及时甚至会威胁人类生命。

饮食二：忌食油煎、油炸类食品。油煎、油炸类食品中含有一种叫丙烯酰胺的化合物，这种化合物的产生是由于富含淀粉类的食物在高温下油炸分解产生的，能够诱发多种良或恶肿瘤，经常食用不仅会增加癌症的患病几率，而且会极大地加重患者的身体机能代谢负担，导致出现心脑血管病，高血压，肥胖，糖尿病，脂肪肝等可避免的并发症，甚至会威胁患者的生命。

饮食三：忌辛辣刺激食物。辛辣刺激食物也会增加患者的身体机能负担，影响疾病的治疗，因此应忌食葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等刺激食物。同时烟酒也应该忌掉。

温馨提醒：咽喉有痰，或干咳少痰，体质阴液不足，对下列食物可随宜择食：核桃、白果、无花果、罗汉果、松子、枇杷、橄榄、杏仁、桃、橙、柚、荸荠、白萝卜、冬瓜、丝瓜、芥菜、海蜇、海带、紫菜，等。

济南复大肿瘤医院提醒大家：可以在确保患者所需营养的同时，保持大便通畅，以确保鼻咽癌患者化疗顺利的进行。强调的是禁忌进食变质，霉变的食物，以避免引起患者的恶心，呕吐等消化道症状，进而影响患者的进食，影响化疗。