胃肠肿瘤患者手术后常常需要做术后辅助化疗。由于患者手术后消化道的解剖结构发生改变，消化功能到影响，常常导致营养不良。使得患者的生活质量下降，影响生存期。甚至有的患者因术后营养不良导致化疗耐受性差，失去进一步积极治疗的机会。同时化疗本身也会影响病人的食欲，出现不同程度的恶心、呕吐、腹胀、便秘或腹泻等症状，如果饮食方式不科学，会使病人化疗的不良反应加重！

因此建议患者及家属在病人化疗期间应该注意几下几点：

1.宜清淡

化疗期间的饮食应该以清淡为主，要避免油腻的食物，如高脂肪的肉类，切忌进食过热、粗糙、辛辣的食物，避免吃盐腌制、烟熏火烤油炸的食物，否则会加重恶心，呕吐，引起消化不良而腹泻、腹胀、腹痛。

2.吃软食

由于消化道黏膜上皮细胞受化疗药物的影响常会出现黏膜损伤，出现黏膜炎、黏膜溃疡，表现出腹部不适、腹泻等症状。因此，在化疗期间应该以软食为主，避免较硬的食物划伤消化道黏膜，加重炎症反应，甚至引起出血。软食只是烹调方式的改变，几乎所有的食材都可以做的软烂易消化，蒸煮汆炖均可，可以改变做法，让食物变得更好消化。推荐病人吃龙须面、鸡蛋羹等清淡细软的食物。

对于手术后初期，进食流质和半流质饮食的患者，建议可以隔餐尝试进食相对含水量较少的食物，尽快过渡到软食，以确保充足的能量摄入。

少量多餐3

很多患者会有早饱的症状，所以，我们推荐少食多餐，分次进食。进餐方式采用少量多餐的原则，将每天要吃的食物分为5~6顿食用，以满足机体需要。

4.营养均衡，优质高蛋白

胃肠道肿瘤术后消化道结构改变，一些特殊的营养物质吸收会存在障碍。因此，需要额外补充维生素、矿物质，选择蛋白质含量高的食物，肉、蛋、奶、豆均富含优质高蛋白，可以是每天选择，换着吃。

对于经口摄入不足的患者，建议口服营养补充剂，通常是以整蛋白配方为主，每天补充能量在400~600kcal左右。

5.多饮水

 化疗期间，随着化疗药物在体内代谢产物积累逐渐增多会带来不良影响，通过多喝水，可以促进药物代谢产物尽快排泄出体外，有利于维持机体正常细胞的新陈代谢。

6.适量果蔬

化疗期间，化疗药及止吐药的使用，会有一部分患者恶心、无食欲，有些药物会引起便秘。因此，建议病人适量进食蔬果，一方面，蔬果易消化，不会增加胃肠负担，帮助提高食欲。另一方面，蔬果可以补充维生素和膳食纤维，增强胃肠道蠕动，预防和治疗便秘。但是，蔬果不可进食过多，不能代替正餐。

济南复大肿瘤医院建议大家；胃肠肿瘤患者的体质、在饮食中的营养对胃癌化疗的效果有直接的关联，在化疗期间能进行好的饮食，不仅能使患者身体所需的营养，还能让患者减轻化疗反作用。