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冰箱也不保险,食物超期储存的危害究竟有多大?(2)

冰箱里食材存放多久为宜呢?首先,冷藏室里,鸡蛋最多存放30天;巴氏奶开封后则需当天饮用;在市场上销售的酸奶包装上明确标注2℃~6℃,可存放18~21天;普通的饭菜和糖粥最多2天;绿叶蔬菜3天左右,根茎类瓜茄类7天;排酸肉类24小时,最好在0℃储存;酱料由于种类的不同,可以储存的天数也不同:袋装甜面酱25℃以下,保质期180天;袋装干黄酱,常温保存12个月。在冷冻室里,鱼类、肉类都应尽量在3个月内吃完;虾类、贝壳类2个月内吃完为宜;其它的冻品也尽量在2个月内全部吃完。

总而言之,冰箱里的食物要注意存放时间,这样食用起来才会更安心,也不会因为食物过期或滋生细菌而浪费。最后还是要提醒大家,冰箱并不是保险箱,只有科学合理地使用,才能让它为我们的健康保驾护航。

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