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莲雾好吃吗 莲雾好吃吗 什么味道

莲雾的果实顶端扁平,果肉呈海绵质,略有苹果香味,莲雾的种类很多,果色鲜艳,而且有多种的颜色,莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪等矿物质,适合一些身体方面的疾病类型的治疗,那么莲雾好吃吗?

莲雾好吃吗

莲雾的虽然味道不是特别特殊,但是却很吸引人。而且,它的药用价值很高,对于治疗多种疾病都非常的有效。所以,我们在平时也是可以食用莲雾的,从外观来看,莲雾就可以增加人们的食欲。

莲雾本身的味道是一般的,但是我们可以搭配其他的食物一起食用,不仅仅不会影响到它的药效,同时还能起到使莲雾变得更加的美味,让我们垂帘欲滴。

一、蜂蜜坚果莲雾。炒香的芝麻,花生,瓜子仁等等坚果,个大的碾碎,在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎,加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上,同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,莲雾淡淡清香和冰凉的水分,交汇在一起,很享受。

二、莲雾芝麻糊。用芝麻花生混合酱一小勺,加炼乳适量,搅拌均匀,涂抹在莲雾上,同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香,冰凉,甜润。

三、莲雾拌海蜇。1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净,切丝。莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝。胡萝卜去皮,切丝。葱洗净,切丝。2.锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出、沥干,盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝,搅拌均匀即可盛出。

莲雾怎么保存

莲雾这么好吃不好好保存怎么能行呢,尤其是在炎热的天气下,一旦存鲜工作做得不好,就只能为吃不到新鲜的莲雾烦恼了。莲雾的保存有多少学问的。

保存莲雾的时候,最好的就是没洗过的。在把莲雾放入冰箱冷冻之前,我们可以先用一张较大的报纸把它包裹起来,再放到保鲜袋里密封好,最后才将包好的莲雾放入冰箱冷藏室中。这一方法可以有效延迟果肉的水分流失,等到过后需要食用的时再从冰箱中取出,清洗干净。方法简单,也不会造成浪费。