莲雾的果实顶端扁平，果肉呈海绵质，略有苹果香味，莲雾的种类很多，果色鲜艳，而且有多种的颜色，莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪等矿物质，适合一些身体方面的疾病类型的治疗，那么莲雾好吃吗？
莲雾好吃吗
莲雾的虽然味道不是特别特殊，但是却很吸引人。而且，它的药用价值很高，对于治疗多种疾病都非常的有效。所以，我们在平时也是可以食用莲雾的，从外观来看，莲雾就可以增加人们的食欲。
莲雾本身的味道是一般的，但是我们可以搭配其他的食物一起食用，不仅仅不会影响到它的药效，同时还能起到使莲雾变得更加的美味，让我们垂帘欲滴。
一、蜂蜜坚果莲雾。炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。
二、莲雾芝麻糊。用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。
三、莲雾拌海蜇。1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝。莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝。胡萝卜去皮，切丝。葱洗净，切丝。2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。
莲雾怎么保存
莲雾这么好吃不好好保存怎么能行呢，尤其是在炎热的天气下，一旦存鲜工作做得不好，就只能为吃不到新鲜的莲雾烦恼了。莲雾的保存有多少学问的。
保存莲雾的时候，最好的就是没洗过的。在把莲雾放入冰箱冷冻之前，我们可以先用一张较大的报纸把它包裹起来，再放到保鲜袋里密封好，最后才将包好的莲雾放入冰箱冷藏室中。这一方法可以有效延迟果肉的水分流失，等到过后需要食用的时再从冰箱中取出，清洗干净。方法简单，也不会造成浪费。
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