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无症状型心肌缺血的饮食宜忌

无症状型心肌缺血患者应忌暴饮暴食,暴饮暴食会加重心肌耗氧,加重或诱发心肌梗死。特别是高脂饮食后,还易引起血脂增高、血液黏稠度增高、局部血流缓慢、血小板易于聚集凝血,而诱发心肌梗死。忌刺激性饮料,如豆类、土豆、葱、蒜及过甜食物等。忌辛辣刺激性食物,如浓茶、白酒、辣椒、可可粉、咖啡等。无症状型心肌缺血患者除了以上生活饮食注意外,通过下列食疗方法也有利于本病的康复。 1、肉桂鸡心: 材料:鸡心500克,肉桂10克,胡椒粉适量,老酒250克,糖10克,酱油适量,味宜淡不可过咸。 制法:鸡心剪开后用温水洗净,再用开水烫过与肉桂、胡椒粉共入锅内加入老酒,再添水到刚刚超过材料。急火烧开后用慢火炖到水几乎烧尽为止,在水减少的过程中,数次搅动材料,使味均匀煮入。 食用法:每日早晚空腹各吃七个鸡心。 2、山楂桂圆大枣粥: 材料:鲜山楂60克(或山楂片20克),桂圆肉30克,大枣6枚劈开,陈皮3克剪成细丝,大米60克,心脏衰竭者加人参6克。 制法:诸材料同水一同入锅煮成粥,日1-2次食用。连续服用。 3、药酒: 材料:人参100克,鹿茸50克,丹参50克,川芎10克,山楂250克(或山楂片60克),桂圆肉200克,大枣100克劈开,蜂蜜500克,60度以上的烧酒2000克。 制法:诸药洗净,与酒一起倒入容器密封放置一月以上。期间每天摇动容器使药物上下活动。 食用法:每日早晚二次取15-30克,加入2-5倍的热水调匀服用