胃癌高发与“没吃好”关系大 胃癌年轻化祸因爱吃腌熏食品

胃癌高发与“没吃好”关系大

俗话说“十人九胃”,胃不舒服,胃酸,胃胀已经成了现代人的通病。统计显示,我国每年约有17万人死于胃癌,几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4。作为与生活方式、饮食习惯关系最密切的一大肿瘤,中国人喜欢喝酒、饮食偏咸的习惯,给胃癌提供了高发土壤。专家指出,总体来看,男性胃癌发病率是女性的两倍左右,且以40―60岁多见,通常这个年龄的男性,不良的饮食习惯改不了,同时会吸烟、喝酒,这些都是胃癌的罪魁祸首。

高发与“没吃好”关系极大

总体来看,男性胃癌发病率是女性的两倍左右,且以40―60岁多见。专家表示,中年男子是胃癌的高发人群。因为步入中年,人体机能开始减弱,中年男性承担着家庭和事业的重任,持续的精神压力、生活不规律、饥饱不定、烟酒过度等使他们更容易受到各种致癌因素的侵害。而且,中年人已经形成的固定饮食习惯往往很难改变,因此除了尽量调整生活、工作节奏外,早检查、早发现、早治疗对他们非常重要。

尽管胃癌的高发年龄在45岁~70岁之间,但如今,很多二三十岁的年轻人也进入了这个圈子。胃癌是典型的生活方式癌,多数人有喝酒、抽烟的习惯。由于胃癌受情绪因素影响比较大,一些人如果一段时间内有疲劳、心情低落的经历,胃癌也会发现。比如,媒体报道,有的年轻人经常吃泡面,过着黑白颠倒的生活,这些都是危险因素。另外,爱吃腌肉、咸菜,也为胃癌提供了高发环境。近几年一些传统的饮食方式如咸鱼、虾酱等又有重新流行,但想养好胃,还要规避这些饮食习惯,不能顿顿吃,顶多“尝个鲜”。

如何预防胃癌?

1、在生活饮食上要少吃或不吃腌菜。在腌菜中,有大量的亚硝酸盐和二级胺含量,这些物质通过胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

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