老年高血压的饮食宜忌

患有高血压的老年生活中主要应关注血压降低本身对靶器官的保护作用,适当改变生活方式和饮食习惯,对高血压的预防和稳定都有较好效果。具体措施如下: 1、限制钠盐 流行病学研究发现,饮食中钠盐的摄入量与高血压发病率密切相关。不同人群对饮食中钠盐量的改变反应差异很大。老年高血压及糖尿病患者对饮食中的盐比其他人群更敏感。最近研究报道,对老年高血压患者,每天钠盐摄入量减少40mmol/L没有不良影响,而18个月后抗高血压药物的需要量显著减少;限盐的效应还表现在可以降低利尿剂所致的丢钾,逆转左心室肥厚及通过降低尿钙以预防骨质疏松及肾结石。对老年高血压患者中等度限盐,每天摄入6g以下是必要的。 2、饮食结构调整 多数老年高血压患者合并有脂代谢紊乱,脂代谢紊乱是冠心病的独立危险因素。根据一项对轻、中度老年高血压的随机分组研究,8周后单纯增加水果和蔬菜摄入组的血压下降为3~1mmHg,而同时减少脂肪摄入量组血压下降6~3mmHg,因此老年高血压患者应多吃水果和蔬菜,并减少脂肪摄入。蔬菜和新鲜水果中含丰富钾盐,钾盐可阻止血压发展,有利于对血压的控制。据此提示,利尿过程中出现低钾,应予以补钾。流行病学研究还提示钙摄入不足与血压升高有关,增加钙的摄入对某些老年高血压者可能有降压作用,同样,低镁饮食对高血压也是不利因素,紫菜中含有丰富的镁离子。 3、戒烟、节制饮酒,适量饮茶 戒烟是高血压患者预防心血管疾病及非心血管疾病的最有效的生活方式改良措施。尽管有证据提示,少量饮酒,即每天饮啤酒少于720ml,白酒不超过60ml,或葡萄酒不超过300ml,此量饮酒不升高血压,并可减少冠心病的危险,但在人群中,乙醇消耗量与血压水平及高血压的患病率呈线性关系,过度饮酒会增加卒中的危险。大量饮酒者,可能在突然戒酒后出现血压升高,故戒酒不宜突然停止,以缓慢减量为宜。适量清淡饮茶对老年高血压患者有益无害。

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