老年变异型心绞痛吃什么好?

老年变异型心绞痛患者应多摄入富含维生素和膳食纤维的食物,控制盐的摄入量,少摄入脂肪含量高的食物。其具体饮食注意事项如下所述。 一、老年变异型心绞痛患者宜食饮食 1、多吃富含维生素和膳食纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。 2、多吃海鱼和大豆有益于冠心病的防治。 3、平时多吃有利改善血管的食物,如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等。 二、老年变异型心绞痛患者宜忌饮食 1、控制盐的摄入量:盐的主要成分是氯化钠,长期大量的食用氯化钠,会使血压升高血管内皮受损。心绞痛的患者每天的盐摄入量控制的6克以下。 2、控制脂肪的摄取量:高脂饮食会增加血液的粘稠度,使血脂增高。高脂血症是心绞痛的重要诱发原因之一。 3、减少动物油的摄入:应当尽量减少食用油的量,油类也是形成脂肪的重要物质。可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油,每日的总用油量应限制在5~8茶匙。 4、避免食用动物内脏:因为动物内脏含有丰富的脂肪醇,如肝、心、肾等。 5、尽量避免吃刺激性食物和胀气食物:如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等。 6、注意少食多餐,切忌暴饮暴食。

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