功能性消化不良的饮食保健

功能性消化不良患者应摄入含蛋白质或钙质较多的食物,如乳类、乳制品、瘦肉类、鱼虾、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、豆类等;少食刺激性食物、生冷食物以及咖啡、巧克力、土豆、红薯和酸性食物;忌食易致胀气的食物。如干豆类、洋葱、土豆、红薯以及甜食。患者还可以通过食疗的方式来缓解症状,具体如下: 1、普洱茶粥 材料:陈年普洱茶12克,大米100克。 做法:先将普洱茶块加清水煮取茶汁,然后将茶汁与大米同放粥锅内煮粥。 功效:消食除胀。本粥对过食油腻,食滞不消者尤为适宜。 2、保和粥 材料:山楂、神曲、陈皮各5克,麦芽30克,茯苓、法半夏、连翘各10克,大米100克,砂糖适量。 做法:先将上述各种药物煎取药汁,然后将药汁与大米放粥锅内煮粥,粥熟后加入少量砂糖调味即可。 功效:健脾胃,消食积。本粥对食积停滞,肉积不消者尤为适宜。 3、曲末粥 材料:神曲15克,大米50克。 做法:先将神曲捣碎,加水煎取药汁。然后把药汁与大米同放粥锅内煮粥,温热食用。 功效:健脾胃,助消化。本粥对食积难消,嗳腐吞酸者尤为适宜。

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