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肠胃炎应该如何预防

预防肠胃炎应注意防止食物污染,防止感染病菌,并应注意避免刺激性饮食影响胃肠道功能。具体措施包括:

1.不食不洁净的瓜果

瓜果在生长期间要浇水、施肥,喷洒农药,在采集、搬运和出售过程中,易被细菌感染,以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药,所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果,应削皮后再吃,否则易发生农药积蓄中毒。

2.避免进食刺激性饮食

对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择,避免进食过量,尤其不应嗜酒。

3.勤洗手,注意餐具卫生,生食和熟食分开放置。