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骨质增生吃什么好 骨质增生的食疗方法

2020-08-31 15:48:54

骨质增生吃什么好

骨质增生顾名思义也就是我们的骨头出现了增生，那么，骨头是人体的一部分，一旦骨头出现问题，身体也会出现一定的问题，对于骨质增生来说，日常饮食一定要注意，那么，关于骨质增生吃什么好，下面我们就来看看这几类食物。

蛋类

蛋类是我们补充身体营养必不可少的食物，常见的蛋类食品有鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等等，而这些蛋类中应用最广泛，并且生产量最大的就是鸡蛋了，而且，鸡蛋中的蛋清含有很多的营养成分，钙、磷、铁以及无机盐都是集中在蛋黄里面，除此之外，蛋黄里面还含有维生素A、D、B1、和B2。

豆制品

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。

蔬菜

蔬菜在我们平时的饮食中占得比重比较大，指的是除了粮食以外，其他可以食用的草本蔬菜，而蔬菜可以给我们的身体提供多种的维生素以及矿物质，它所提供的维生素C是人体必需维生素C的百分之九十，还有百分之六十的维生素A也是来自蔬菜。

此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。

水果

水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。

补钙食品

含钙多的食物，大致分类如下：奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过，补钙的同时，还需要晒下太阳，有助皮肤合成维生素D，促进钙吸收。

骨质增生食疗方

骨质增生患者应多吃富含胶质、维他命和抗氧化剂的食物，如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、马铃薯等，并且可以多吃含有生物类黄酮的食物，因为其可以预防自由基的破坏，减缓发炎反应，加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。

骨质增生的食疗方法

骨质增生食疗一：山药炒鱼片

原料：鲜鱼片、青萝卜各600g，鲜山药300g，葱丝、淀粉各10g，姜丝6g，做法：山药去皮，洗干净，切成细末;鱼肉片放在碗中，加适量淀粉、精盐，打入鸡蛋，拌匀，腌约20分钟，投入热油中炸熟。锅中留油少许，烧热后加入葱丝、姜丝拌炒片刻，加水适量烧开，加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用文火炖约20分钟，加味精调味，即可上磔食用。

功效：补益肝肾。适用于腰椎骨质增生，属虚型，腰膝酸软无力，耳鸣眼花，不能久坐者。

骨质增生食疗二：芡实红枣乌头鱼汤

原料：芡实45g，大枣(红枣)10枚，生姜末5g，乌头鱼1条，葱、黄酒、精盐少许。

做法：将乌头鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，将黄酒抹于鱼身，同姜末一起放进油锅，煎至鱼身两面呈嫩黄用。把大枣去核，与芡实一起用清水洗干净。将炒锅洗干净，置于火上，加水适量，先用旺火煲至水沸，然后放入鱼、大枣、芡实，锅加盖，改用文火继续煲4小时，加入少许精盐调味，即可服用。

功效：补肾补血益精。适用于腰椎骨质增生，属肾虚者，腰膝酸软无力，气短少言，耳鸣失眠。

骨质增生食疗三：月季花茶

鲜月季花15克，每日1剂，泡茶饮用。

骨质增生食疗四：玫瑰花茶

玫瑰花蕊300朵，以水煎取汁，加入冰糖500克收膏。每次9克，每日2次，开水冲服。

骨质增生食疗五：猪尾汤

千斤拔30克，狗脊30克，猪尾1条。洗净后共煮汤，饮汤食肉。

骨质增生食疗六：薏仁桂枝梗米粥

薏苡仁30克，桂枝5克，生姜10克，粳米100克。先煎桂枝、生姜，取汁与薏苡仁粳米同煮成粥，日服2次。

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