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银耳用冷水泡还是热水 银耳用冷水泡还是热水泡(2)

2020-05-04 12:47:43

经期红枣食谱

1、黑木耳红枣汤。材料：黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。做法：在锅中加入适量的水，放入黑木耳和红枣用中火煮熟，加入少许白糖即可。

2、莲子红枣汤。材料：干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。做法：将莲子泡水2小时，红枣泡水10分钟。然后，将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时，煮烂后，放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。

3、黄豆花生红枣点心。材料：花生粉100克、去核红枣100克、黄豆粉100克。做法：把红枣切碎，与花生粉和黄豆粉充分拌匀，加少许水后，将其揉成小球，再压成圆形面团。将烤箱预热10分钟，再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。

4、黄芪红枣茶。材料：3-5片黄芪、3枚红枣。做法：将材料用滚水冲泡，待温热时饮用。

5、红枣鸡蛋茶。材料：红枣60克，鸡蛋1个。做法：将锅放入清水，加入红枣煮成浓汁。打入鸡蛋后即可饮用。

6、银耳红枣汤。材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。做法：银耳在冷水中浸泡约6小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3-5分钟冰糖化了即熄火。

银耳泡多久最好

银耳滋补身体效果是非常好的，银耳还具有美容养颜的作用，对身体的好处是非常多的，很多人平常用银耳来养生，银耳在制作之前，是需要先泡发的，但是对于银耳是用冷水泡还是用开水泡，一般人都持不同的意见，其实银耳是可以用冷水泡的，也可以用热水泡，如果用冷水泡的话要泡多久呢?

一般放冷水中浸泡3-4小时，可以让银耳很好的吸水膨胀，吸水膨胀后的银耳可以缩短炖煮时间，能让银耳中胶质更容易的煮出来，银耳吃起来的口感会更好。

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