当前位置:健康频道 > 养生保健 > 正文

产后醪糟 产后醪糟鸡蛋可以吃吗

产后醪糟鸡蛋可以吃吗

酒酿鸡蛋又称为醪糟鸡蛋,它是客家传统小吃,在南方极其流行。它的口味酸甜可口,并且具有有滋阴养颜,催乳丰胸的作用。在水中加入红糖生姜,然后再打入鸡蛋,等鸡蛋熟后变可熄火,将蛋和汤盛入碗中放入酒酿便可以食用。它能够促进消化腺的分泌,增加食欲,并且。糯米通过酿造后营养成分更容易被人体吸收,说是孕产妇和身体虚弱的人补充气血的极佳食物。那么产妇也可以吃酒酿鸡蛋嘛?

一、酒酿的特性与功效

酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,它热量高。含非富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精也可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。

二、酒酿的作用

1.月子米酒水富含氨基酸,维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要;

2.富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,可以预防产后忧郁;

3.行气活血,能促进血液循环,并增强新陈代谢,还能抵御寒邪入侵,预防产后的肥胖;

4.温和热补,改善人体体质;

三、选购攻略

酒酿有新旧酒酿有新有旧,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。此外,老醪糟的米也比较膨胀,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老醪糟的味道较浓、较香。

宝妈们,现在你们知道坐月子吃酒酿是可以的。其实吃什么,都不能过量,适量的美食,适量的营养,才会让我们的身体越来越健康。宝妈们,你们一定要好好照顾自己的身体,你们孕育了伟大的生命,所以坐月子的时候一定不能马虎。