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大龙虾怎么做好吃又简单 波士顿大龙虾怎么做好吃又简单

大龙虾怎么做好吃又简单

有些龙虾的体积非常大,这个时候如何吃就是一个问题了,那么很大的龙虾要怎么吃呢?

做成知味大龙虾:将龙虾处理好洗净,对开成两半,将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离一些并分别装盘;将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用),剁碎备用;开小火将黄油入锅化开,转中火下2中剁碎的配料,翻炒出香味关火,再放入黑胡椒粉和盐调味;将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上,蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火,撒上葱花闷1分钟出锅。

做成虾肉什锦饭:用中火煎培根块至脆后取出备用。煎切片后的火鸡肠至两面金黄后取出备用。(大约5分钟)将洋葱丁、大蒜末、青椒丁和芹菜丁入锅,加盐,加一些鸡汤,搅拌煮沸(大约5分钟)加入番茄、剩余的鸡汤、百里香、米、辣椒酱、月桂叶、香菜末和胡椒粉煮沸。加盖煨制20-30分钟,直至米饭变软,大部分的汤汁被米饭吸收。加入虾、香肠和培根,搅拌均匀。加盖在煨制5分钟左右,至虾变红即可。然后取出月桂叶,便可食用。

波士顿龙虾做法家常

波士顿龙虾的做法有哪些呢,首先我们要认识和了解一下什么是波士顿龙虾,波士顿龙虾显然就是波士顿当地产出来的龙虾,那么波士顿龙虾有什么特点值得我们专门以一个城市来命名呢,波士顿龙虾因为是生活在波士顿那寒冷的天气下面,所以波士顿龙虾比普通的龙虾更加的肉质鲜嫩。

波士顿龙虾里面含有丰富的蛋白质和多种维生素,波士顿龙虾里面的微量元素是非常多的,波士顿龙虾味道比较鲜美,所以深受我们的喜爱,波士顿龙虾的做法有很多,我们下文介绍一下波士顿龙虾的做法。

形态特征

全身黑绿的波士顿龙虾特征为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致,与澳洲龙虾截然不同,西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。