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痛风越来越多？5种食物别吃了

2024-08-21 16:24:11

小军，22岁，喜爱外卖与偶尔小酌，生活悠然自得。某日，他发现自己左脚莫名肿胀，觉得有趣，便拍照分享至朋友圈。朋友见状，提醒这可能是痛风，建议就医检查。小军随即前往医院，确诊为痛风，对此他感到诧异：痛风不是老年人的病吗？

事实上，痛风已不再是中老年人的专利。现代饮食习惯的变化，让许多年轻人也加入了痛风患者的行列。据统计，中国高尿酸血症的患病率约13.3%，痛风则达1.7%。痛风的诱因多样，包括富含嘌呤的食物、酒精、不良饮食习惯，以及肥胖、高血压、肾功能问题和糖尿病等健康状况。

年轻一代在职场应酬与私人聚会中频繁举杯畅饮、大快朵颐，却未意识到这种生活方式正悄悄侵蚀健康。高嘌呤食物、酒精及含糖饮料的过量摄入，易导致血尿酸水平升高，引发痛风。而痛风为何常从脚部开始？由于脚处于血液循环末端，加之日常行走造成的微小伤害与代谢产物积聚，局部酸碱失衡促使尿酸盐结晶沉积于关节，引发红肿疼痛，严重时甚至致残。

预防痛风，需调整饮食结构，特别是限制某些食物：一是控制高蛋白食品，因其分解产物嘌呤可致血尿酸升高；二是减少脂肪摄入，以免影响尿酸排泄并导致肥胖；三是彻底戒酒，酒精加剧痛风风险；四是限制海鲜与红肉消费，它们的高嘌呤属性不利尿酸控制，还可能诱发心血管疾病。推荐选择低嘌呤食物，如鸡蛋、奶制品，并采用健康的烹饪方法，保持充足水分摄取。

针对不同痛风阶段，食物选择亦有讲究。急性发作时，应选白菜、胡萝卜等低嘌呤食物；缓解期，则可适度放宽至中嘌呤食物，如菠菜、鲤鱼等。此外，规律锻炼、控制体重，避免受凉及过度疲劳，同样重要。中医茶饮与穴位按摩也是辅助手段，能促进尿酸排泄，增强体质。

痛风看似来去匆匆，实则反复无常，长期忽视可能导致痛风石、关节变形乃至肾脏损害。因此，预防痛风，及时治疗至关重要，以免留下遗憾。

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