杨梅怎么清洗才能洗得干净
杨梅：又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。那么杨梅怎么洗才能洗干净？
最为常见清洗杨梅的方法就是用盐水浸泡。
盐水浸泡的话大概浸泡半个小时的样子，然后在把泡好的杨梅表面清洗干净就可以。
其实用清水也是可以清洗杨梅的，不过在清洗过程中我们需要一直朝一个方向搅水。
七八分钟后，就可以看到杨梅里的杂质从里面脱离了。
还有一个方法就是使用小苏打水清洗，或者用淀粉水代替也一样的。
在碱水里面泡几分钟，然后取出将表面的碱液冲洗干净就可以食用了。
杨梅的功效和作用
杨梅有祛暑生津、抑菌、止泻、降血压、利尿的作用，富含丰富的钾。杨梅是我们比较爱吃的水果，它的功效，第一有祛暑生津的作用，杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑的良品，可以预防
中暑
、解除烦渴。第二，药理研究表明，杨梅有抑菌的作用，杨梅对大肠杆菌、
痢疾杆菌
等有抑制作用，可以缓解腹泻。大家知道的梅子酒就是有止泻的作用。第三方面，杨梅有降血压、保护心脏的作用。因为杨梅中还富含一些矿物质，主要成分是钾，钾是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，另外钾还参与新陈代谢以及调节血压，人体是不可以缺钾的，所以临床上多吃杨梅，对保护心脏、降血压都有很大的帮助。另外，杨梅还有利尿的作用，因为杨梅中含有一种成分叫杨梅素，这个可以直接作用于肾脏，可以间接地起到利尿的效果。
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