３、禁止出售、食用变质鲜银耳；
４、由于进食变质银耳与酵米面中毒一致，因此要学会正确辨别银耳的质量：正常干银耳经水泡发后，朵形完整、较大，菌片呈白色或微黄，弹性好，无异味；变质银耳不成形、发黏、无弹性，菌片呈深黄至黄褐色，有异臭味。发好的银耳要充分漂洗，摘除银耳的基底部。
通过此次事件，酵米面类食品以后不要再吃了，另外，久泡的木耳、发芽土豆等也要少吃，尽量吃多少买多少，泡多少。
国家卫健委提示慎吃酵米面类食品
据“健康中国”微信公众号消息，2020年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件，9人食用后全部死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。国家卫生健康委员会提醒，酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料，为保证生命安全，最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品。
原国家卫生计生委办公厅2014发布的一份《关于加强夏秋季食源性疾病防控相关工作的通知》显示，椰毒假单胞菌酵米面亚种是我国学者于1977年发现的一种高致死性的食源性致病菌。该菌产生的米酵菌酸是引起严重的中毒和死亡的主要原因，米酵菌酸是一种小分子脂肪酸，耐热性极强，即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性，进食后即可引起中毒，对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。
此类中毒大部分与某些地方特色食品有关，如吊浆粑、酵米面等，它们的制作具有一个共同的特点，即都需要经过长时间发酵或浸泡，过程中一旦被椰毒假单胞菌酵米面亚种污染，就容易引起中毒。
支原体肺炎是由肺炎支原体所致，一般无需肺部清洗。洗肺的准确称呼是"大容量全肺灌洗术"，可用于治疗职业性肺病，如矽肺、煤工尘肺、水泥尘肺、电焊肺、铸工尘肺等，以及重症或难治性支气管-肺化脓性感染、肺泡蛋白沉积症、难治性哮喘等疾病。而支原体肺炎的治疗，包括一般治疗、对因治疗、对症治疗，以及肺外并发症的治疗等方面。[详细]
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