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孕妇能吃小龙虾吗 孕妇能吃小龙虾吗初期

孕妇能吃小龙虾吗

龙虾的营养价值是有目共睹的并且龙虾本身也是非常的好吃的。很多人都知道龙虾的蛋白质含量高,怀孕的时候多吃点蛋白质含量高的东西是很好的。但是如果是龙虾的话很多人就犹豫了。那么刚怀孕能不能吃龙虾的呢?

刚怀孕能不能吃龙虾

初期孕妇是可以吃龙虾的。但是要注意几点:一个是要保证龙虾清洁彻底,并且完全加工成熟,以免龙虾内可能含有的寄生虫等对孕妇和胎儿造成伤害。另外一个是如果有对海鲜过敏的切记避免食用龙虾,否则孕妇和胎儿都会有不良影响。还有就是即使是可以吃的,也要适量食用,毕竟过犹不及,不管什么好吃的都不能吃得太多。

除了吃虾,怀孕初期还要遵循营养全面、科学搭配的原则,要注意少量多餐,尽量不要吃过分油腻和刺激性强的食物。另外,准妈妈们可根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么。建议能吃就吃,这段时期,如进食的嗜好有所改变也不必忌讳,吃些酸的食品可能会增进食欲。

第一,由于小龙虾带有各种外源性的毒性物质,可推断小龙虾所在的水域可能遭到污染,若烹调时不能去除这些毒物,就会影响人体健康。第二,因为小龙虾会摄取动物尸体等腐败食物,当水体有重金属污染或腐败物已富集重金属时,那么小龙虾也可能带有重金属。

第三,可能小龙虾本身就是毒性物质,其某些自身成分,特别是蛋白质,烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾,被这些活性蛋白污染,食用后就会给人体带来伤害,如过敏,食物中毒等。第四,小龙虾含有较多的细菌、病菌与寄生虫,若加工不彻底,很容易伤害到孕妇及胎儿。

龙虾的营养价值是什么

龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。