当前位置: > 正文

月子猪肝汤怎么做 月子猪肝汤什么时候吃

月子猪肝汤怎么做

妈妈们在坐月子时,都会食用适量的月子餐,其中就有猪肝,猪肝是大家平常吃的一种食物,它含有丰富的铁质,具有补血,补铁的作用,很适合在手术后食用,孕妇在分娩期间,无论是顺产还是剖腹产,都会有失血的情况,那么月子餐炒猪肝的做法有哪些呢?

月子餐炒猪肝的做法

菠菜炒猪肝

配料:猪肝、菠菜、老姜片、芝麻油勺、生粉勺、少许米酒。

将猪肝洗净晾干,切成1cm厚的薄片,加入甘薯粉,混合均匀备用。菠菜洗净,沥干水分,切段。锅加热后,加入芝麻油,油加热后加入姜片,炒至浅棕色,备用。把菠菜和猪肝倒进锅里,急速翻炒,再加入一点的米酒,炒至猪肝失去颜色。

芝麻油炒猪肝

配料:猪肝、生姜、芝麻油、水

1.洗干净猪肝,切块备用;洗干净姜片,切片备用。

2.将芝麻油倒入锅中并加热。加入姜片,把它切成小块,直到姜片的两边都皱起来。小心不要炒到天黑。

3.转火,炒猪肝,直到它变色,加水,煮沸后立即关掉火,趁热享用。

猪肝含有能保证生长和生殖功能正常的维生素。它能保护眼睛,保持正常视力,防止眼睛干燥和疲劳,保持肤色健康。而且猪肝还能适量补充道维生素B2。维生素B2对补充辅酶和解毒一些有毒成分很重要。

产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求。

月子餐要做到热量足够、营养丰富、成分均衡、烹调合理。推荐月子餐系列食谱,希望各位朋友能吃到营养美味的月子餐。

麻油猪肝帮助子宫排出污血及老废物,清除产后体内恶露,促进子宫收缩,以恢复正常功能。

相关新闻