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孕妇能吃豆腐吗 孕妇能吃豆腐吗豆腐含有石膏吗

孕妇能吃豆腐吗

茄汁日本豆腐的做法

用料:日本豆腐、番茄酱适量。

1、先把日本豆腐中间切开,再往下轻轻挤,切块待用。

2、油锅七分热时小心点一块一块放油锅里煎。

3、开小火煎到金黄再翻身煎另一面。

4、摆盆浇上番茄酱也可以用其它酱料。

日本豆腐易碎,在煎的时候小火慢煎才不易碎。

日本豆腐烧青椒木耳的做法

用料:日本豆腐4根,干黑木耳20克,青椒100克,油适量,盐适量,鸡精适量,香葱适量,姜适量,湿淀粉适量。

1、黑木耳用热水泡软,去蒂洗净。

2、青辣椒洗净切块,葱姜洗净切末。

3、日本豆腐从中间切开,切段,用湿淀粉裹好。

4、热锅凉油加日本豆腐,炸到两面发硬捞起。

5、热锅凉油,加葱、姜、青椒炒出香味。

6、加黑木耳翻炒几下,再加炸好的日本豆腐、盐一起翻炒一会。

7、加入鸡精翻炒均匀出锅。

小贴士:

日本豆腐很嫩,要用湿淀粉裹好炸的时候才不碎,炸的时候不要翻动,等一面炸的定型发硬,再翻面继续炸另一面。

孕妇能吃豆腐吗豆腐含有石膏吗

大家平时的时候都吃过豆腐脑,豆腐脑是目前比较常见的一种小吃,尤其是在北方地区非常盛行,因为南北的差异不同,豆腐脑有的是甜的,有的是咸的。孕妇在怀孕期间口味比较独特,偶尔吃些豆腐脑能够促进肠胃消化,还可以预防牙齿发育不良以及软骨病,起到补钙的作用,所以孕妇可以吃豆腐脑。

孕妇能吃豆腐脑吗?我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑,又称老豆腐,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白量外,还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时,不只制出成品多,而且含钙量无所添加,满足人体对钙的需要,对防乱软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。

孕妇能吃豆腐脑吗?豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氮基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。

在了解了豆腐脑的相关知识后,我们可以知道,孕妇是可以吃豆腐脑的,它能帮助孕妇补充钙质,促进钙质吸收,但是小编还得提醒各位一下,患有缺铁性贫血的孕妇要少食豆腐脑。