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孕妇鸽子蛋一天吃几个 孕妇鸽子蛋一天吃几个为宜(3)

2020-02-21 09:22:27

【特点】:

色泽黄绿，绉纱艳丽，清淡可口，别有风味

主料鸽蛋10个，冬笋50克，冬菇50克，菜芯100克。调料植物油800克(实耗约50克)，湿淀粉50克，香油6克，胡椒粉少许，料酒10克，盐3克，酱油10克。

【制作过程】

(1)先将鸽蛋干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。

(2)蘸湿淀粉一薄层。

(3)炒勺上火倒入油烧热，将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后，捞出沥油。

(4)再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等，扒上芡汁即成。

酒酿鸽蛋的做法

【原料】

鸽蛋12只。白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣，糖桂花适量、青梅半颗。

【制法】

炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。

【特点】

汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

以上的文章当中我们了解到了孕妇一天吃几个鸽子蛋，首先呢，孕妇吃鸽子蛋的话最好是少吃，这样可以起到营养补充的作用，而且呢，对于身体的养护也有着非常的功效。

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