当前位置:健康频道 > 母婴育儿 > 正文

孕妇可以吃火锅丸子吗 孕妇可以吃火锅丸子吗中期

孕妇可以吃火锅丸子吗

孕妇能吃火锅丸子吗?市面上火锅丸子的种类繁多,有牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸,这些丸子孕妇都能食用吗?要想知道能否食用,首先应考察丸子的质量是否过关。若担心市面上的火锅丸子不卫生,孕妇还可以自制火锅丸子吃。

孕妇能吃火锅丸子吗?

孕妇能吃火锅丸子的,但是建议孕妇最好自制火锅丸子,或者购买卫生合格的火锅丸子来食用,因为目前市面上各种散装丸子种类繁多,里面有的可能是质量不过关的,假如不懂得挑选,最好还是自制丸子来食用。

如何自制火锅丸子?

1、葱、姜分别切末;

2、将猪肉剁成肉泥,加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅(搅时要顺一个方向搅,以搅匀上劲为好),待用,假如妈妈不想吃猪肉丸子,也可用羊肉、鱼肉来制作;

3、将肉馅放入手心内,手指攥紧,拇指与食指处留一小洞,而后稍用食指用力,从虎口处即将馅挤出;

4、如挤出的馅不光滑,用拇指抹一下馅,待光滑后,再挤即成圆状小丸子,即成肉丸;

5、锅内放适量清水,放在旺火上烧开;

6、将肉丸放入沸水内,氽熟后放在碗内;

7、火锅中放入鸡清汤(1500克),点燃木炭,待汤烧开后,放入粉丝、白菜心(也可随吃随加入)、丸子,汤以盐找口;

8、如丸子事先不煮熟,也可由食者持汤匙将肉馅制成丸子,下火锅内煮熟,与菜、粉丝一起食用。

孕妇能不能吃火锅丸子

营养师_薛庆鑫-国家三级公共营养师中国营养学会会员北京营养师俱乐部营养讲师首都保健营养美食学会高级会员

您好!孕妇是可以吃火锅的,也可以吃火锅丸子,很容易实现食物多样化,有生菜、菌类(香菇、金针菇、木耳、杏鲍菇等)、粉丝、鸭血、肥牛、肥羊、地瓜、面等,需要注意的是,做好不好喝火锅汤,不仅亚硝酸盐含量偏高、嘌呤含量也是比较高的。