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孕妇吃什么好消化又有营养 孕妇吃什么好吸收好消化(4)

5.芹菜

芹菜除了富含水分之外,还含有抗氧化剂、抗发炎营养素、可溶性和非水溶性纤维,而且只需要一根茎就有1克纤维。Hill表示,芹菜中还有一种「多醣」,可以改善胃的内层并减少胃溃疡发生的机会;更重要的是,芹菜几乎95%都是水,所以只要你吃进更多芹菜,就能补充更多水分,消化功能也能变的更好。

提醒,有些人的身体很难消耗「生蔬菜」,这是因为身体难以分解纤维素的关系,但是如果你把蔬菜煮过之后,身体就能更快消化掉蔬菜。

也就是说,假如你觉得自己吃生菜沙拉老是有消化不良的问题,就可以试着利用炒、烤或是蒸的方式料理蔬菜,这样身体就能更顺畅地吸收蔬菜的营养。

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