黄花菜痛风患者可以吃吗？患了痛风的人都知道，秋水仙碱具有排除尿酸的作用，一直被用于治疗痛风。而黄花菜恰恰富含秋水仙碱，成为痛风患者在饮食上首先选择的蔬菜。崔丽*说痛风治疗首先是饮食控制，防止高嘌呤饮食。少吃动物内脏、骨髓、鱼干、鱼皮、海鲜、发酵食物、浓肉汤、豆类等，限制嘌呤摄入。广州长安医院正规吗？

脂肪摄入过多会影响尿酸排出，增加痛风发作的危险，所以要少吃脂肪含量高的食品以及动物性和油炸类食物。脂肪碳水化合物可促进尿酸排出，可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。有高血尿酸症的人应多喝水，以促进尿酸排除，并要控制体重，注意减肥，不喝啤酒，少喝浓茶和咖啡。在痛风患者中，平常应酬多、常喝酒的中青年男人占了很大比例，啤酒是痛风患者的大忌，所以不得不外出应酬的人就瞄准了白酒。

痛风患者应该在饮食上注意什么？对于痛风病人来说，大豆制成的豆干、豆皮、腐竹、豆腐、内酯豆腐和豆浆等食物是必需要忌口的。因为这些食物含有的嘌呤物质比较多，常吃会增加体内尿酸浓度，不利于尿酸容易诱发痛风，海产品含有的嘌呤物质是所有食物中含量比较高的，痛风病人应该忌口的海产品鱼类是鳗鱼，黄花鱼，沙丁鱼，鳕鱼，鲑鱼，大比目鱼和黑鲳鱼等，这些食物含有的嘌呤物质非常高，吃了就会容易形成尿酸危害肾脏健康，还会诱发高血压。