胰腺癌该如何预防？胰腺癌是一种高度恶性的肿瘤疾病，该病的预后很差。近年来，其发病率和死亡率显着增加。因此，积极预防本病的发生势在必行，那么胰腺癌该如何预防？下面一起来了解一下。

*、避免动物蛋白含量高的高脂肪饮食。研究表明，吃太多这些食物会显着增加患胰腺癌的风险。欧美等发达*胰腺癌发病率较高，多与此有关。人们在饮食中要*肉、蛋、蔬菜、水果和谷物的合理搭配，不偏食、不挑食，少吃油炸、油炸、烤食，适当增加全谷物、蔬菜、水果的摄入量。

第二、不吸烟。烟草含有许多致癌物质，会增加患胰腺癌的风险。研究表明，吸烟者患胰腺癌的几率是不吸烟者的2到2.5倍，而且发病年龄要早10到15年。

第三、坚持锻炼，保持好心情，还能起到抗癌的作用。

第四、忌暴饮暴食。暴饮暴食和酗酒是慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的长期刺激下也会增加患癌风险。

第五、减少接触有害化学物质，如萘胺和苯胺。研究表明，长期接触这些化学物质的人患胰腺癌的风险大约是普通人的五倍。因工作需要长期接触这些化学物质的人员，应做好防范。

在日常饮食中，还要保持以谷类、豆类、红薯等全谷类为饮食主体。新鲜蔬菜和水果是每天必不可少的，饮食中应增加纤维、胡萝卜素、维生素E和必需的矿物质。不吃烧焦的食物，尽量少吃高脂肪、高油、高盐的食物，可使胰腺癌的发生率降低2／3以上。