预防肺癌不能吃哪些食物？正如所谓的“疾病来自口腔”一样，肺癌也是如此。因此，为了更好地预防肺癌，*好不要多吃一些东西。中医建议肺癌的预防应不进食。那么预防肺癌不能吃哪些食物？一起来看看。

少吃油炸食品。用酱油做红烧鱼时，很多人总是先在平锅里炸，然后再炸鱼，直到两面都变成褐色，然后再煮，这对健康非常有害。油炸食物时，油锅中的温度会过高，并且内部的脂肪会发生复杂的化学反应。特别是反复高温蒸煮后剩下的油脂会产生致癌物，长期食用容易致癌。

在烹饪肉类或蔬菜时，油锅的温度不应太高，以防止油冒烟。当在锅中吸烟时，油的温度通常超过200°C。煎炸时间越短越好。不要将食物的表面炸得太棕色，否则会减少致癌物的形成。

不要吃或少吃烧烤食物。在吸烟，烧烤或烘烤食物的过程中，会产生致癌化合物，例如苯并py。因此，可以使用电或微波代替木材或煤炭作为燃料，可以缩短焙烧时间，并且焙烧不会变成褐色，从而可以减少烟尘污染。

不要吃发霉的食物。*不要吃发霉的大米，小米，高粱米，玉米，花生，豆类和油类产品，并且尽量少吃剩菜。因为这些食物中所含的黄曲霉毒素是强致癌物。

不要吃或少吃腌制食品。可以在商店购买的培根，火腿，培根，咸菜，咸菜等都是盐腌和加工食品。盐含量太高，可能包含少量的亚硝酸盐，仲胺和亚硝胺。这些可能在化学反应后形成致癌物。

知道预防肺癌*在没有食物的情况下进行，因此请不要制作炸肉，炸鸡，炸花生等。*好使用蒸，炖，煮，汤，红烧，炖，冷的方法色拉等做饭的方法。