大肠癌饮食预防要做什么？提及到大肠癌这个疾病，大家都不陌生，大肠癌会严重危害到患者的身体心理健康，这个疾病的发生跟我们的饮食息息相关，所以日常饮食*要注意，避免饮食不当，给自己身体造成伤害，那么大肠癌饮食预防要做什么？一起来了解了解。

能量摄入

大肠癌患者饮食可以预防，能量通过摄入与大肠癌发生发展有关，大部分的研究结果表明，总的能量摄入与大肠癌危险性有关系，无论我们摄入的能量是蛋白质，脂肪主要还是碳水化合物，减少系统能量的摄入有可能出现降低大肠癌的发病率。

维生素与微量元素

饮食预防结直肠癌，有研究表明，维生素补充可以A，C，E在腺瘤患者中使结肠上皮高增殖转化为正常，但目前的数据不支持使用抗氧化维生素预防结直肠癌，微量元素与结直肠癌的关系。叶酸可以降低结直肠癌的发病率，但具体机制尚不清楚。

膳食抗致癌原

饮食中的大蒜、洋葱、韭菜、青葱、柑橘类水果中的硫、葡萄、草莓和苹果中的萜类化合物，以及胡萝卜、结肠癌预防、薯蓣和西瓜中的类胡萝卜素，被认为可以抑制突变并具有抗癌作用，特别是大蒜，它已被证明是对远端结肠癌*具保护性的蔬菜。