成都痛风病研究所通过长时间的营养流行病学研究表明，各种甜饮料对于健康的作用大同小异。多喝甜饮料，不管是哪一种类型的饮料，都会提高肥胖、糖尿病甚至痛风的危险。只要是喝含有糖的饮料，似乎就可能带来麻烦，而且喝得越多，危险越大。

其中一项研究证明，与一个月都不喝一罐饮料的人相比，每天喝一罐甜饮料的人患上糖尿病的风险会上升20%，而每天喝两罐会增加50%的风险，而且果汁饮料和其他甜饮料效果没有明显区别。另一项2008年发表的研究证明，哪怕是喝纯果蔬汁，患糖尿病的危险也会明显上升。喝得少的人和喝得多的人相比，2型糖尿病的风险会上升35%之多。然而，直接吃水果或吃蔬菜，摄入的能量*一样，却都会降低患糖尿病的风险。

人们恐怕没有想到，甜饮料还和痛风有关。一项追踪12年的调查发现，大量喝甜饮料的与饮用少的男性相比，痛风发生的危险会增加102%之多。

让成都痛风病研究所不可思议的是，甜饮料的坏处，看来并不仅仅是增加一些能量(“卡路里”)。即便和那些总能量摄入*一样，但不喝甜饮料的人相比，喝甜饮料还是会让人增加患病危险。无论是白种人、黑种人和黄种人，多项调查都证明了甜饮料促进慢性病的作用。似乎甜饮料里面有一些神奇的因素，会引导人们不知不觉地走向肥胖、糖尿病、痛风、心脏病等悲惨的慢性病之路。

看来，“喝”与“嚼”的效果有很大的差异。在此之前，人们曾经把眼睛盯在营养成分的损失上，以为只要在果蔬饮料中加入足够多的维生素，就能解决一切问题。但近期研究却证明，去掉固体部分的甜味果蔬汁和完整的果蔬相比，在胃肠排空速度、血糖水平、饱感反应、激素变化等生理反应方面都很不一样，健康效果自然不可同日而语。至于市面上大量销售的，只含有10%果蔬原汁，90%都是糖、增稠剂、香精和色素勾兑的果蔬汁饮料，除了一些诱人购买的词汇和包装之外，对人体的益处实在太少。如果偶尔用来解渴也就罢了，若是当成健康饮料来买给自己和家人，甚至让孩子每天饮之为乐，那就实在有点“杯具”意味了。