而大蒜的嘌呤含量是38mg/100克,也就是说,大蒜属于低嘌呤食物,而且在大部分情况下,大蒜都是作为菜肴的佐料,也不会大量食用,所以痛风患者其实是可以吃蒜的。成都好的风湿病医院
三、痛风患者吃蒜要注意什么?
1、急性期不建议吃
大蒜毕竟是属于辛辣刺激性的食物,而当痛风处于急性期的时候,是需要尽量避免辛辣、刺激性的食物的,所以这时候不建议吃。
2、适量吃蒜
如果不是处于急性期的话,痛风患者还是可以吃蒜的,但是在吃的时候应该注意量的问题,一般来说,单日食用量建议不超过2瓣。
四、痛风饮食需要注意什么?
很多痛风的患者在饮食方面都是比较谨慎的,蒜是可以适量吃的,而在饮食方面,还需要注意下面几点。
1、避免高嘌呤食物
我们知道,嘌呤的代谢产物就是尿酸,而大量的摄入高嘌呤食物,也就是等于会产生大量的尿酸,导致痛风加重,所以痛风患者应该避免高嘌呤食物。常见的高嘌呤食物有动物肝脏、浓肉汤、鸡汤、菌菇等。
2、禁酒
酒,很多人都喜欢喝,毕竟“无酒不成席”,然而痛风的朋友可注意了,别喝酒!因为酒精代谢的过程先分解为乙醛,再分解为乙酸,乙酸它会与尿酸竞争,从而导致体内的尿酸排不出来,从而加重痛风。