低酒精饮食：酒精可导致体内尿酸值上升。原因有很多。过度饮酒对高尿酸血症和痛风患者有害。刘博士的建议是，较好戒酒。但对于那些喜欢喝酒的人来说，戒酒可能很难，所以如果他们真的想喝酒，他们应该有一个500毫升的啤酒杯，一个100毫升的红酒杯，两个40毫升的白酒杯，180毫升的清酒和两个60毫升的外国葡萄酒。在喝酒的同时，我们也应该注意补充水分。

低果糖饮食:高尿酸血症和痛风患者低果糖饮食是推荐的，因为过量摄入果糖也会导致尿酸值升高，并会影响嘌呤含量。主要包括减少高果糖水果、果脯、干果、果酱等的摄入量，减少蜂蜜、糖浆等的摄入量，减少饼干、糖果、糕点、巧克力等的摄入量，减少碳酸饮料、果汁饮料、奶茶等的摄入量。

低盐饮食：这里涉及高血压，容易导致高尿酸血症的并发症，高血压也会导致血尿酸值升高。因此，为了防止高血压，有必要控制盐的摄入量。一般来说，高血压和高尿酸血症患者应控制每日盐摄入量低于6克，以减少盐、酱油、火腿、培根、香肠、泡菜、泡菜等高盐食物的摄入。

碱化尿液饮食:为什么要碱化尿液?因为对于高尿酸血症和痛风患者来说，尿液容易酸性，导致尿酸难以溶解在尿液中，从而容易形成尿酸晶体。一般来说，使尿液容易酸性的食物包括肉类和鱼类，而能使尿液碱化的食物主要包括蔬菜和海藻食物。因此，碱化尿液饮食主要是为了加强蔬菜和海藻食物的摄入;此外，适当摄入低果糖的水果和牛奶也有助于碱化尿液。但需要注意的是，尿液太碱性，容易产生磷酸钙结石等结石，所以尿液碱化一般在pH值6.2~6.9之间。

促进尿酸排泄：什么样的饮食可以促进尿液排泄?蔬菜、牛奶、低果糖水果等可促进尿液排泄。为什么要促进尿液排泄，因为尿液量减少后，尿酸的排泄量也会减少，这不利于降低体内尿酸值。也就是说，我们需要促进尿液排泄，使尿酸通过尿液顺利排出。除了相关的食物，我们还可以每天早上、白天和晚上经常喝水，每天喝大约2500毫升水，并保持尿液超过2000毫升。