乙肝吃什么食物好

乙肝疾病患者非常需要注意这样的慢性疾病，我们不仅*要进行及时有效的治疗，还需要注意自己的食物方面的食用，选择一个好的食物进行养肝都是非常有必要的，我们要注意吃一些健康的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，那么接下来我们就一起来看看关于乙肝患者吃什么食物养肝吧。

乙肝吃什么食物好呢？

1、柠檬

柠檬不但能够美容还能有效缓解乙肝肝纤维化。柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能。

2、香菇

肝纤维化应及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

香菇含丰富的维生素D原和香菇多糖，香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。ADV可改善慢性乙肝纤维化，而香菇多糖可有效增强ADV抗肝纤维化的*。

3、西瓜

现在的季节吃到的西瓜都是属于反季节的水果，但是西瓜富含蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及多种维生素等营养元素，具有清热解暑、生津止渴的功效，对肝纤维化的治疗十分有益。

4、芝麻

肝纤维化患者体内通常缺少锌、锰、硒等微量元素，部分还缺少钙、磷、铁等矿物质。所以应适宜补充含微量元素和矿物质等食品。而芝麻富含维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，对肝脏有*的养护作用。

在*古代，芝麻历来被视为延年益寿食品，宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。