这下不管你是喜欢速溶咖啡，还是喜欢拿铁、美式、摩卡等等，都没有关系，只要是咖啡，就对慢性肝病具有保护作用。只要是咖啡，你就喝了就有好处。

那么，不谈剂量谈*这岂不是耍流氓？接下来的问题就是，我们到底一天喝多少咖啡才能够起到保护作用。一杯、两杯、还是三四杯？研究报告显示喝咖啡人群中每天喝咖啡数量≥1杯。因此，结论出来了，为了达到效果，每天至少得喝1杯咖啡。那么，问题又出现了，这个一杯咖啡的杯子是什么杯子呢？能装多少毫升，是小杯还是中杯还是大杯。研究人员也给出了正面回答。由于本研究是一个观察性队列研究的设计，所以这个所谓的“1杯”并没有进行准确的定义，这也算是本研究的一个缺陷了。

可能读者还有提问，除了每天喝咖啡的数量不确定之外，咖啡里面加不加糖也没有明说呀。咖啡对于我们来说就是一个外来物品，绝大多数人都没有养成喝咖啡的习惯，就算是喝咖啡也喜欢加糖，对吧。不过人家研究报告也指出来了，咖啡的种类无关紧要，加不加糖也就看个人习惯了。

咖啡虽好，能够有助保护肝脏，但是不要贪杯哦，特别是晚上喝了咖啡导致睡眠不足，可不利于肝脏排毒。