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近视眼患者在饮食方面要注意什么(2)

弥补适量锌

视网膜、脉络膜含锌量*高,锌参加视网膜维生素A还原酶的组成后发挥作用,该酶与视黄醛的组成有关,而是黄醛又直接影响到近视眼。

铬近视眼有*联系

近视患者多吃含铬量较多的食物,如牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、菌类等。铬存在于肝脏、肾脏、血液及脾脏内,是胰脏排泄胰岛素所需的微量矿物质。分化葡萄糖精,从小肠吸收,使血糖值上升,胰脏排泄胰岛素帮助肌肉吸收。

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