患者吃什么食物对牛皮癣病情恢复有帮助？无论什么疾病，在治疗过程中，都要注意饮食，牛皮癣也是如此，因为每种食物的营养成分不一样，特别是新鲜的蔬菜，蔬菜中包含了大量的营养，但对牛皮癣患者来说，多吃新鲜蔬菜对牛皮癣病情是有好处的。那么，患者吃什么食物对牛皮癣病情恢复有帮助呢，根据人们对牛皮癣的认识以及现代医学的化验检查发现，认为下面一些蔬菜对患者病情的恢复是有益的。

患者吃以下食物对牛皮癣病情恢复有帮助：

1、白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

2、胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充牛皮癣患者体内维生素A的缺乏。

3、白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，牛皮癣患者吃了具有清热解毒、消食等作用。

4、茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、*，牛皮癣患者吃了具有活血凉血、去风消肿等作用。

5、芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，牛皮癣患者吃了具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

6、空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，*，牛皮癣患者吃了具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

7、苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，牛皮癣患者吃了具有清热、解毒的作用。

8、黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，牛皮癣患者吃了具有清热解毒、利水等作用。

9、丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，牛皮癣患者吃了具有清热解毒功效。