孕妇需要大量的营养,每天可以喝更多的汤来补充各种营养,所以冬天来了,孕妇喝什么汤?
喝汤可以美容,这是很多孕妇都知道的,但喝什么汤也有季节性的区别。冬天孕妇喝什么汤?孕妇的食谱还将介绍冬季孕妇的健康原则。一般来说,孕妇应该在冬天多喝真菌汤和排骨汤,这不仅营养清淡,而且不容易生气。
炖羊肉的胡萝卜
材料:胡萝卜300克,羊肉180克
调料:水1200毫升,盐适量,葱1勺,姜1勺,蒜1勺,芝麻油半勺,白糖适量。
做法:
1、将胡萝卜和羊肉洗净沥干,并将胡萝卜和羊肉切成块备用。
2、将羊肉放入沸水中焯水,捞起沥干。
3、启动油锅,加入5勺色拉油,将羊肉放入火中,迅速炒至颜色变白。
4、将胡萝卜、水等调味料(除芝麻油外)放入锅中,用大火煮沸。
5、用小火煮1小时左右,熄火,加入芝麻油开锅。
海米冬瓜汤
材料:冬瓜500克,海米50克
调料:油、盐、酱油、香菜均适量
做法:
1、将冬瓜去皮切成0.2CM厚片,用水清洗海米。
2、将锅中的油加热至70%,放入葱炒锅,放入海米炒出鲜味,倒入酱油炒几下。
3、将冬瓜炒至刚出汤,加水煮几分钟。
4、煮冬瓜变透明色后,关火淋香油和盐,在碗里点香菜。
萝卜牛腱煲
材料:胡萝卜200克,牛腱200克,红枣8颗。
调料:姜2片,水1500毫升,少许酒,适量盐。
做法:
1、将牛腱洗净,切成块。
2、将胡萝卜切成块。
3、将牛筋筋烫后捞起。
4、煮开水后,加入牛腱、胡萝卜、红枣和姜片,炖1.5小时,加入调味料。
滑蘑菇龙骨汤
材料:龙骨(猪脊柱) 尾骨可达500克,干滑蘑菇 100克
调料:姜两三片,盐适量
做法:
1、将骨头洗净,放入沸水中,取出血水备用 。
2、将干滑的蘑菇冲洗几次,在冷水中浸泡十分钟,切掉附着泥沙的蘑菇腿根部 。
3、两片姜、猪骨、滑子菇,倒入冷水,大火烧开;用小火炖一个小时;中间不能加水,出锅时加一点盐调味。