芒果的功效与作用禁忌 芒果的功效与作用

芒果的功效与作用禁忌

芒果是我们大众最喜欢的一种水果，在我们水果市场上也随处可见。而芒果除了可以当作水果吃之外，还可以制作一些美食。比如芒果干，既不失芒果的芒果的营养成分，又不失芒果的味道。那么，芒果干的功效与作用有哪些呢？

芒果干的功效与作用

芒果干是由芒果晒干，经过工序加工制作而成的水果干，它的口味酸甜清香，甜而不腻，让你入口难忘，回味无穷，简直就好像在吃鲜芒果那样。很多人都爱吃芒果干，一直吃不停嘴，吃多了，会怎么样呢?那我们就先从芒果的功效与作用开始看看。

芒果的功效与作用有哪些?

芒果的益处可多了，它维生素A的含量十分的高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖，再者，脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等，也是其主要营养成分之一。它有止吐、抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、杀菌等功效。

芒果口感酸甜清香，甜而不腻，让你入口难忘，回味无穷，简直就好像在吃鲜芒果那样，随时随地带您进入芒果的世界，让您完全融入芒果的梦幻世界，既让您享受到最好的舌尖美味又能达到补充营养的功效。

1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

5、含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤。

6、减肥轻身：芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。中医学证明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是“湿”、“痰”、“水滞”所致，故芒果是减肥轻身之果品。

芒果不能和什么一起吃

每一种食物都有着一些禁忌。如果人们误吃芒果，就有可能会适得其反，没有达到预料中的结果。那么，芒果不能和什么一起吃？

1.芒果与大蒜等辛物不能同食：芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。

2.芒果与海鲜不能同吃：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

3.芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

4.芒果和菠萝不能同食：同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

青芒果的功效与作用

青芒果可以取果肉熬煮成芒果酱食用。

青芒果还可以取果肉做成芒果布丁食用。

青芒果可以做成芒果干，酱芒果等食用。

大青芒果的功效与作用

1、疗头痛头晕：食用大青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，大青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、养颜护肤：由于大青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用大青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。大青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、通便：大青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

爽口青芒果的做法

1、青芒果去皮洗净。

2、去核切成条状。

3、放入盐搅拌均匀、腌40分钟左右。

4、用冷开水抓洗干净，沥干水。

5、放进保鲜盒里，加入白砂糖。糖一定要多加点，不然会酸。

6、盖上盖子，放冰箱里冷藏过夜。

7、第二天拿出来就可以吃了，酸酸甜甜的，很脆，特别开胃！