2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，大青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤：由于大青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用大青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。大青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、通便：大青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
爽口青芒果的做法
1、青芒果去皮洗净。
2、去核切成条状。
3、放入盐搅拌均匀、腌40分钟左右。
4、用冷开水抓洗干净，沥干水。
5、放进保鲜盒里，加入白砂糖。糖一定要多加点，不然会酸。
6、盖上盖子，放冰箱里冷藏过夜。
7、第二天拿出来就可以吃了，酸酸甜甜的，很脆，特别开胃！
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