养胃吃什么好 健脾养胃吃什么好

吃什么健胃养胃

儿童健脾养胃汤？喝汤是健脾养胃的一个好方法，俗话说，一煲好汤水，养出好宝宝。要想宝宝的肠胃好，除了一日三餐定时吃饭外，汤水养胃必不可少。那儿童健脾养胃汤有哪些？

1、茶树菇炖排骨汤

材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

2、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

做法：各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核；猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

3、猪骨山药汤

材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

4、黄芪煲牛肚汤

材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

做法：黄芪稍浸泡，洗净；请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净；红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

5、桂圆大枣红豆汤

材料：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克。

做法：红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后，转文火煲60分钟。

功效：大枣本品甘温，为补脾养胃、养血安神之药，多用于治疗脾气虚、血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。

老年人养胃吃什么好

吃山药有什么好处

滋补健身，延缓衰老

吃山药能有食补的作用，山药能滋补健身、延缓衰老。国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。而服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

健脾养胃

山药有健脾养胃的功能，适合肠胃功能减退的人食用。山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。

防治动脉硬化的冠心病

山药能防治动脉硬化的冠心病，老年人食用是非常有好处的。山药能供给人体大量的粘液蛋白，这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过渡肥胖。山药中所含的粘液质、淀粉酶、氨基酸、微量元素、维生素等20余种营养素，具有对抗动脉硬化、改善心肌供血的功能。山药的重要成分之―多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能，该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位。

降低胆固醇

山药能降低人体的胆固醇，那是因为山药含有丰富的纤维素，膳食纤维可缩短食物通过小肠的时间，从而减少胆固醇的吸收，有利于胆固醇转变为胆酸及胆汁酸而排出体外，避免了血胆固醇的含量增高，减少了多余的胆固醇和脂肪沉积在血管壁上的机会。

养颜瘦身

吃山药能养颜瘦身，适合女性朋友食用。那是因为山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等，能帮助滋润皮肤和美容养颜；同时山药含有的淀粉酶，能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类，减肥轻身。

山药过敏怎么快速止痒

山药营养丰富，但很多人在处理山药时时不注意就会出现山药过敏的情况。山药过敏以后最快的止痒方法就是在出现痛痒的部位涂抹适量白醋，因为山药导致皮肤过敏，多是因为它含有的皂角素或黏液与人类皮肤接触，而这些物质中又含有大量生物碱，它是导致人类皮肤出现痛痒的根源，这是涂抹适量的酸性成分就能通过酸碱中和让它们快速挥发，能让人类皮肤的发痒症状很快减轻。

除了能用白醋止痒外，还可以涂抹白酒、姜汁，把白酒或者生姜捣碎以后取出姜汁直接涂抹在皮肤发痒的部位，能快速止痒。因为生姜汁中含有的挥发油能加快血液循环，并能让人类神经兴奋，也能让皮肤表面的过敏成分尽快挥发并失去活性，能让它对人体不良影响降到最低。

最后还可以用肥皂水清洗，因为肥皂水中也含有一些酸性成分，它能加快碱性物质的挥发，能让山药粘在人类皮肤表面的残留成分尽快消失，也能让人们的痛痒症状明显减轻，在需要的时候只需要把肥皂涂抹在出现痛痒的部位，认真清洗就可以。