日常如何预防肾结石
如果人们大量进食茶、海鲜等,尿液中就会累积过多的草酸或尿酸。如果没有饮足够的水,此时尿液浓缩,就容易与尿液中的钙质形成肾结石并析出来。而豆腐中含有大量钙质,所以人们认为食用过量的豆腐将引发肾结石。
人体构造的精妙在于,吃的多不代表吸收的就多。当豆腐进入胃肠道后,经过消化分解出“钙”离子,由肠道吸收入人体内。在肠道里,大量的“钙”离子会与“草酸”、“枸橼酸”、“脂肪酸”等结合,而仅有极少量的“钙”离子,在激素和肾脏的调节下从尿液排出体外。可见,在这种机制的安排下,尿液中游离“钙”离子想要形成结石的难度比较大。再来看豆腐的含钙量,二两豆腐大约含钙150毫克。即使每天都吃豆腐,对尿液钙浓度的影响也不大!
同样含钙高,牛奶则能降低肾结石风险
一些国外研究也支持这种观点。不过西方人研究的不是豆腐而是牛奶,100毫升牛奶中含钙120毫克左右,与二两豆腐的钙含量差不多,那么,多喝牛奶会增加结石风险吗?
研究显示,不仅不会增加,多喝牛奶反而会降低含钙肾结石的形成风险,而刻意的低钙饮食或者额外补充钙片则会增加肾结石的患病风险。当然,牛奶不能等同于*豆腐,但总的来说,目前没有可靠证据显示“少吃豆腐会少生结石”,适当吃点可能还有益呢。
尿钙高的患者平时要少吃豆腐
日常如何预防肾结石
1、保持饮水量尿液将能帮助人体将体内的垃圾和毒素排除体外,所以*要保持日常的饮水量。只有饮水充足,才能增加人体的尿液从而降低患肾结石的机率。特别是对于久坐办公者,更应当引起重视。如果长期饮水不足,身体将出现缺水的状态,同时,体内的尿液将会出现浓缩的现象,很容易出现沉淀物。长期以往,体内就会出现结石。因此,人们平日*要规律饮水,切忌待口渴时再喝水。