味精是做菜时不可欠缺的一种调料。味精所包括的谷氨酸钠，在消化进程中能分解出谷氨酸。后者在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下可以变成δ-氨基丁酸，它是一种抑制 性神经递质，它生成不足，简便引发中枢神经系统的过渡兴奋，如狂躁或者抽搐。那么，食用味精对牛皮癣患者有好处吗?下面，就让医院专家为我们认真介绍一点：

尽管是添加味精可以让平凡的饭菜更加美味可口，但是依据一项调查表示，约有30%的人源于提取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等景象。所以说，多吃味精是会给人体带来伤害的，牛皮癣患者吃味精千万要留心。味精吃多了， 经常会觉得口渴，还是因为味精中含有钠，提取的太多可致使高血压，如此就无疑变得愈加严重了牛皮癣患者的义务，不利于康复。

味精吃多了，对人体是有害的。危害主要有二：

一：有许多牛皮癣患者在暴食佳肴后，轻容易出现头晕脑胀，上肢麻木、心悸气短等症。

二：使骨骼的生长受阻。