第一，影响患者情绪

咖啡因有一定的刺激性。如果大量饮酒，可能会有过度兴奋的刺激，损害一些生理功能，甚至破坏其免疫功能调节，从而降低患者对疾病的抵抗力，导致白癜风的传播。

第二，会导致神经紊乱

如果白癜风患者持续喝咖啡，也会引起中毒、头晕、耳鸣、血压升高、视力模糊，严重者还会导致神经紊乱。这些都不利于白癜风的治疗。

第三，影响睡眠质量

白癜风患者必须确保足够的睡眠时间，如果喝咖啡会产生兴奋，导致无法入睡，甚至失眠，严重影响睡眠质量，这对白癜风的治疗有一定的影响。

第五，影响抵抗力

白癜风患者喝大量咖啡会导致身体生理功能障碍、食欲不振和食欲不振。这会影响黑素细胞的新陈代谢，从而影响白癜风的治疗。

白癜风患者科学饮食

1、少吃富含维生素C的食物

首先，维生素C可以减少血清铜或血清铜氧化酶，多吃富含维生素C的食物，可以减少酪氨酸酶的活性，不利于黑色素的形成。黑色素代谢试验表明，添加维生素C可以中断黑色素的产生。因此，体内维生素C含量的增加不利于黑色素的形成，也不利于白癜风患者的恢复。

二、减少富含谷胱甘肽的食物摄入

近年来，临床科学发现白癜风患者长期缺乏谷胱甘肽，可增强皮肤中酪氨酸酶的活性。因此，白癜风应少吃或不吃富含谷胱甘肽的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊、胡椒等。特别是不要喝酒，否则会加重病情。

三、增加酪氨酸酶食物的摄入量

黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴酚，然后氧化成黑色素。酪氨酸主要来自食物，而酷氨酸酶需要铜、锌和其他微量元素来增强其活性，所以你应该吃富含酪氨酸、铜和锌的食物，如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、豆类和新鲜蔬菜。

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