时下很流行“低碳饮食法”，但效果呢却差强人意，有的人一个月甚至好几个月不吃馒头、米、面，体重还是直线飙升，有的碳水补充的够够的，体重反而降了，也有的人情况比较严重，低碳饮食后就开始哐哐掉头发了。低碳饮食虽可行，但它是以基础营养补充到位来论断的，低碳饮食也要讲究科学搭配，搭配不好的体重不降反升。科学补碳水记住这5点：

1. 选择Y质碳水：选择富含膳食纤维、维生素和矿物质的Y质碳水，例如全谷类食物、水果、蔬菜、豆类等。

2. 控制碳水摄入量：根据个人身体状况和活动水平，控制每日碳水摄入量，建议摄入量占总量的百分之45~65约150g即可。

3. 合理分配碳水：一天内所需的碳水量分到三餐里面如早餐和午餐摄入较多的碳水，晚餐摄入较少的碳水。

4. 避免过度加工的碳水：避免食用过度加工的碳水，例如糖果、蛋糕、饼干等，这些食物中含有大量的糖分和脂肪，容易导致肥胖和其他健康问题。

5. 调整饮食结构：控制好饮食频率，避免过度进食或暴饮暴食，每餐可少吃多餐。

总之，要想养出一头乌黑浓密的头发，除了依靠使用洗发水、养发产品等，关键还得靠自己去改变饮食结构，低碳饮食要科学，头发才会生长得越来越多！