提起螺蛳，经常吃大排档或者喜欢吃螺蛳的人都有一种感觉：鲜美！“清明螺，赛肥鹅”，清明前后正是螺蛳大量上市时节，螺蛳销售也很H爆，有些餐馆甚至还将红烧螺蛳作为时下的一道特色菜肴推荐给顾客。那么对于白癜风患者来说，螺蛳可以吃吗？

螺蛳是单壳的贝类，田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素，同时还含有硫胺素、核黄素以及大量的酪氨酸酶等。螺蛳味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉。

一、螺蛳生在田里或河里，不属于海鲜

农村的小伙伴都了解，螺蛳这种食物一般生长在田地里或者是河里，并不属于海鲜类的产品，因此并不是属于“发物”一类。我们常常强调白癜风疾病患者不能吃海鲜，主要是因为海鲜会对皮肤产生刺激作用，严重的有可能会诱发皮肤问题再生，加重白癜风患者体内的色素脱失情况。但并不代表所有的水产品都是不能吃的，像是一些淡水鱼、淡水虾适当的吃一点还是可以的。

二、吃螺蛳的时候注意烹饪方法

螺蛳这种食物本身的食材是没有问题的，但是对于螺蛳的烹饪方法，一般大家都喜欢加入很多的辣椒来煸炒，或者是采用水煮的方式来加入充足的辣椒提味。但是对于白癜风疾病患者来说，加入辣椒的方式则是不建议的，原因在这里我就不赘述了，建议患者朋友们在食用的时候尽量以清淡为主，管住嘴才是治H疾病的前提。