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脂肪肝饮食禁忌及食谱

如果我们总是应酬，喝太多的酒，就会导致脂肪肝的出现，有问必答网专家指出，如果不想脂肪肝变得更加严重，就要从现在开始注意护肝了，通过饮食进行护肝，效果是最好的，如果患者不了解这些饮食，下面就来看看吧。

饮食是供给人体营养的物质基础，是维持人体生长发育、完成各种生理功能，保证生命活动不可缺少的条件，合理的饮食对于防治肝病具有重要的作用。

糖是人体重要的热量来源。葡萄糖在肝脏内形成糖元，对肝细胞有保护作用。营养缺乏症及肝病的恢复期，适当补充糖类是非常有益的。如果患者饮食正常，就不要过多地补充糖类，不然则会加重肝脏的负担，也会导致消化不良，反而使糖多毁钙，影响了营养物质的吸收。

脂肪肝的病人限制动物性油质摄入是必要的，充足的蛋白质可以保护肝细胞的功能，能够增强机体的抵抗力，促进肝细胞再生与恢复，防治贫血、浮肿、腹水的发生。因此，对于缺行之有效蛋白质的肝脏病人，可选用含有蛋白质的食物进行补充，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、豆类等。但应注意在肝功能衰竭时，或者出现肝昏迷时，则应限制蛋白质的摄入，以免加重病重情。

肝内贮存着多种维生素，并且直接参与肝脏的代谢。当肝脏受损时，往往可影响维生素的吸收和转变，尤其是维生素A族、B族、C、K等的缺乏，故一旦出现维生素的缺乏，则应及时补充。各种维生素缺乏可反映出不同的病症，当维生素A缺乏时，可出现眼干、夜盲、角膜软化、皮肤干燥等，宜食胡萝卜、绿叶蔬菜、牛奶、黄油、西红柿等。但如服用维生素A、D胶囊时，则应遵循医嘱服用，以免引起维生素A中毒，出现嗜睡、头痛、皮肤瘙痒等。

肝病病人维生素B族缺乏时，呆出现舌炎、口疮、口角炎、阴囊皮炎、角膜溃疡、巩膜充血等，宜食各种谷物、豆制品、蛋类。维生素C有保护肝细胞、改善肝功能的作用，可选用青绿蔬菜、西红柿、山楂、苹果等。维生系K可防止凝血酶原减少而引起的出血、食用卷心菜、花生皮、菜花等有一定的防治作用。

中医对肝病患者食品的选择时，要根据患者的体质、年龄、季节及病情症状、临床应用反应，并根据其经济条件和客观条件，加以调配，不犯饮食禁忌，如猪肉忌梅子，鲤鱼忌鸡肉，羊肉忌荞麦，鸭肉忌李子，螃蟹忌柿子，绿豆忌榧子;更要注意食物与药物的禁忌，如黄连、桔梗勿食猪肉;半夏、石菖蒲勿食饴糖，仙茅勿食牛肉，茯苓勿食醋等，这些都是古代和民间传说，其详细的科学道理尚待进一步研究，但选择配伍时要加以注意，肝炎及肝病的重症患者，常常出现食欲减退。

因此，重症病人宜选择清淡易消化的食物，并根据医嘱选择流质、半流质等饮食。慢性肝病患者可出现各种症状，可在辩症论治的前提下选用不同食谱，至于如何选择得更精确。应尽可能地征求药膳医生的指点，从而达到药疗与食疗相得益彰的目的。饮食调养预防脂肪肝，忌酒和忌烟是十分重要的，酒精本身就会引起肝损害，患病以后必须戒酒。烟草中含有尼古丁等多种毒性物质，对肺、肝脏均有明显的毒性，也应戒掉。肝脏病人是否补充微量元素，应根据化验检测的结果，适当给予补充。

最后，专家指出，脂肪肝患者体内的脂肪含量，一般要在5％到10％时，才可以确定为脂肪肝，但其实，在没有确诊脂肪肝之前，患者肝脏的脂肪含量，就已经比较高了，也就是说，在没有确诊脂肪肝之前，患者就需要护理好自己的肝脏了。

口角炎怎么去除

嘴唇上火多数伴随着冬天嘴唇干燥之后，若不涂抹润唇膏，嘴唇会变得越来越干，又加之体内积热，引起嘴唇起泡。嘴唇上火起泡应采取治疗方法，尽快缓解症状。那有什么方法能快速“灭火”呢？

1、萝卜藕汁漱口：购买新鲜的萝卜和鲜藕，清洗干净，切块放入榨汁机中榨成蔬果汁，然后每天用来漱口，每日三次，一周后可见效。

2、姜水代茶漱口法：也可以用生姜放入榨汁机中榨成姜汁，每日漱口2-3次，也能快速缓解症状。

3、蜜汁含漱法：可以用蜜汁漱口，也能起到消炎的作用，还有助于止痛和促进细胞再生。此法适合上火嘴唇起泡者。

4、木耳疗法：如果家里有白木耳或者黑木耳，可以和山楂一起煮水喝，治疗嘴唇上火起泡，每日喝1-2次即可。

5、苹果疗法：取苹果，削皮切片放到容器中，加水放入锅中稍微加热，等加热好后含在嘴中，连续几天，就可痊愈了。