慢性胃炎的饮食注意事项 慢性胃炎禁吃什么食物

慢性胃炎的饮食注意事项

胃炎是一种常见疾病，胃炎是胃粘膜炎症的统称，患者常常不出现胃部不适的情况，如吞酸、反胃、吐酸的现象，患者在饮食上以食用质地较柔和，质量高，易消化的食物为原则。凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食豆奶，菜泥，粥等。

紫花苦菜汤

取紫花苦菜15g洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可)，加水约1000毫升;煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余汤入暖瓶或容器置入冰箱保存;饮用紫花苦菜汤时，必须温服。每次50-100毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖)，红糖加两三勺。饭后30分钟服。

胡萝卜炒陈皮瘦肉丝

配方：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。

制法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。

功效：宽胸理气。

配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只(约1000克)。

制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。功效：理气温中止痛。陈皮油淋鸡功效：理气开胃。

功效：疏肝理气，和胃止痛。

功效：疏肝解郁，调和脾胃。丁香姜糖

功效：温中降逆，益气健脾。

【参考文献：《慢性胃炎自我调养》《慢性胃炎自我防治》】

胃炎吃什么食物好

现代的生活节奏快速，导致很多上班族们都不能好好的吃饭了，胃病自然也就不知不觉的找上门来。很多朋友时常会出现为不舒服的时候，但是为了工作还是强撑着很少有人能够及时的到医院检查就医的，其实这样是很不好的哦。

慢性胃炎的临床表现主要为食欲减退、上腹部不适或隐痛、嗳气、反酸、恶心、呕吐等，并呈持续或反复发作。当朋友们发现自己有以上的症状的时候记得一定要及时的就医。

胃炎导致的食欲不振，胃部不适，让很多人不愿意吃东西，此时我们确实不应该吃的太饱，但是也不能不吃，不吃的话胃酸分泌过多反而会加重我们的胃部的不适和症状。

这个时候就需要注意休息，饮食要清淡，可以吃些小米粥，也应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、肾等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、卷心菜、胡罗卜、洋葱、西红柿、茄子、山药、红枣、柑桔等有利于慢性胃炎的恢复不吃辛辣刺激和肥甘厚腻的食物，多喝开水，尽量避免熬夜，多吃些水果蔬菜，保持良好的生活规律。

慢性胃炎的危害

慢性胃炎很多人不去在意，觉得就是小事，但是就是这样一件小事很可能造成大的隐患，大多数有慢性胃炎的朋友们是没有什么明显的症状的又或者只是有程度不同的消化不良症状如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸的症状这些症状都很容易被忽视。但是如果不及时的医治就很有可能发生黏膜糜烂，并可有出血，如呕血、黑便。

而且慢性胃炎出血并不少见，若出血量大时，可突然吐血，重者休克等。

所有当朋友们发现自己有胃部的持续不适症状时，记得一定要及时的就医。