2、从食品营养的角度来说，红糖和白糖并没有什么差别，只是稍微多了些许矿物质元素，热量、营养价值都不相上下。
3、人们之所以会认为红糖有补血作用，可能一是因为红糖的颜色让人产生血液的联想，二是因为在物质匮乏的时代，红糖的热量高，喝红糖水能够补充能量，让人感觉“活过来了”。
4、矿物质铁的含量更丰富。缺铁则易贫血，而适当补充铁，可以增加血液和血红细胞。所以说红糖水具有一定的补血、补铁功效。生理期女性的身体特殊环境下可以喝点红糖水，具有补血养血功效，改善气血不足现象。
补血吃什么食物最好
建议是热性的食物，但是要避开生理期。
1、养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
2、藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
3、红枣本身就是补血的好东西，百合则是滋养女性身体的好食材，红枣百合粥集合了二者的优势，将香甜、清爽的甜蜜口感发挥到极致，毫不夸张地说，这是一款让你越吃越爱吃的温补粥，也是最能体现补血精髓和养生文化的美容粥，适合每天食用，非常健康。
4、糯米和红豆是补血的完美搭档，特别适合素食主义者食用，可以在煮粥的同时放入红糖调味，半个小时后，一碗热气腾腾又香甜的糯米粥就出炉了，这款粥不仅好喝，在调理气血、温性润肺方面的效果也不同小觑。
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