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荨麻疹，作为一种常见的过敏性皮肤疾病，常常让患者倍感困扰。其发病因素众多，而饮食因素在其中占据了重要位置。因此，对于荨麻疹患者来说，了解并遵循饮食忌口原则，对于疾病的控制和治疗具有积极意义。

首先，荨麻疹患者应尽量避免食用可能引起过敏的食物。这包括但不限于海鲜类食品，如鱼、虾、蟹等，这些食物中的异体蛋白是常见的过敏原。此外，一些干果如核桃、杏仁，以及芒果、菠萝等水果也可能诱发荨麻疹，患者应减少或避免食用。

其次，刺激性食物和饮品也应尽量避免。辛辣、油腻的食物，如辣椒、花椒、油炸食品等，都可能刺激皮肤，加重病情。同时，酒精、咖啡、浓茶等刺激性饮品也应减少摄入。

在荨麻疹的急性发作期，患者还需特别注意避免摄入与敏感食物有交叉成分或类似结构的食品。例如，对奶油、奶酪过敏的患者，也应尽量避免食用食醋、酱油等调味品。

上海江城皮肤病医院作为一所专业的皮肤病医院，一直注重患者的饮食调理。医院专家建议患者，在荨麻疹发病期间，应多进食清淡、富含维生素的新鲜蔬果，如葡萄、海带、黄瓜等，这些食物有助于增强身体免疫力，促进病情恢复。

总之，荨麻疹患者在饮食方面应多加注意，遵循合理的饮食原则，以辅助医生的治疗，达到更好的治*果。