中耳炎虽然不是什么难以治愈的大病，但是其危害还是不能够忽视的，持续的炎症会加重病情，甚至引起其他并发症。山东省耳鼻喉医院在此提醒，科学的护理是十分重要的，因此患者要规避一些生活习惯，知道什么食物不适合食用。

1、注意卫生。家长在给孩子洗澡或者是带孩子游泳时，尽量不要让耳朵进水，如果不小心进水的话，要在第一时间内将耳朵吹干净，这样可以防止细菌和真菌的滋生。

2、保证清洁的生活环境。儿童的免疫功能是比较弱的，此时一定要保证孩子的生活环境，主要是以干净卫生为主，少让孩子接触一些有毒物质。

3、发生呼吸道感染积极治疗。大多数患者发生中耳炎，主要是因为出现了呼吸道感染，比如扁桃体炎、鼻炎、咽炎等，要想预防中耳炎，要积极治疗原发疾病。

4、注意正确的掏耳方式。在给孩子掏耳朵的时候，一定要注意力度，要轻柔，从科学的角度来讲，耳朵内留下少量的分泌物可以保护耳朵，所以家长不要经常给孩子掏耳朵。

中耳炎患者不能吃辛辣刺激食物，如辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、葱、蒜等。这些食物温热辛燥，化火伤阴，会使患者内热加重。发酵物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状，发物主要包括鱼、虾、蟹等海产品，此外，鸡蛋、香菜也应少吃。坚硬难咬的食物，如花生仁、西瓜子、开心果、硬油饼、油条等。这些食物难以咀嚼，会加重中耳炎疼痛。中耳炎患者还应该禁忌海鲜等鱼腥食物。这类食物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状。

患者一定要清楚上述的禁忌，了解什么食物不能吃，以免耽误治疗进程，给身体带来其他的伤害。采取科学的治疗方式，不能盲目乱治，专业、正规的耳鼻喉医院是患者的不二之选。