2、加工食品：加工食品中多是添加了亚硫酸盐或二氧化硫等人工添加剂，这些食物不仅难以消化，使食物长时间滞留在肠胃中产生大量的蛋白胨和多肽(致敏物质)，多吃还会对身体产生影响，可能会造成气喘病人过敏发作。常见的加工食品有香肠、蜜饯、腌制品、罐头、糖果饼干等，一旦出现过敏，应该及时找出是哪种食物引起过敏，停止食用。

3、高蛋白质食物：蛋白质虽然可增强身体抵抗力，中和一些感染因子，但同时也是一种过敏原，如果*大量摄取蛋白质，就会容易引起皮肤过敏。常见高蛋白质的食物有豆制品、牛奶、乳制品、鸡蛋等。

4、其他食物：除了以上常见的致敏食物外，还有个别患者表示对干果类(如花生、核桃、咬过、杏仁等)、水果类(芒果、草莓、番茄、木瓜等)和饮料(含咖啡因的饮品、酒精)过敏的。

对于皮肤过敏，找出致敏原因，及时对症治疗是关键。一旦确认引致皮肤过敏的元凶，就要及时消除和避免，才能免受过敏再次困扰。此外，*表示，过敏患者*要注意饮食均衡，可以多吃富含维生素C的食物，可以增强皮肤的免疫能力，有效抗组织胺，可以预防皮肤过敏的发生，此外，像洋葱、大蒜等抗炎化合物，同样可以防止皮肤过敏。