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怎么效预防儿童白癜风的发生 白癜风患者不能吃什么、可以吃什么(3)

2、多吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物。可以适当多吃点瘦肉、蛋类,动物内脏如肝、肾等,牛奶,新鲜蔬菜,豆类包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等,花生、黑芝麻、葡萄干、坚果类如核桃等,贝壳类食物如田螺、蛤等。因为此类食物富含酪氨酸及矿物质,而黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶作用下产生的,酪氨酸酶则需要铜、锌等矿物质参与,其活性才能增强。

3、多吃含铜、锌、铁等微量元素较多的食物。实验资料证明,白癜风患者血清中和白斑组织中的铜含量常低于正常人,并且酪氨酸酶的合成是需要铜离子参与的。所以日常生活中患者要摄食一些富含铜、锌、铁等微量元素的食物,如绿色蔬菜、豆类、黑芝麻、牡蛎、动物肝脏等。


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